13/12/2017 / Fonte: DR. EDUARDO M. OTANI
Qual o melhor tratamento para a APLV (Alergia à protéina do leite de vaca):?
A alergia à proteína do leite de vaca (APLV) é uma resposta do sistema de defesa do corpo (resposta imunológica específica) que acontece após a exposição ao leite de vaca. O corpo interpreta que a proteína do leite de vaca é algo "estranho", e dessa for
O tratamento da APLV é realizado através da exclusão do leite de vaca da dieta do paciente. A criança deve substitui-lo por outro produto, que de acordo com a orientação do especialista, poderá ser proteína isolada de soja, formula extensamente hidrolisada ou formula de aminoácidos.
No estado de São Paulo, em 2007, foi promulgada uma lei que passou a atender à dispensação de formula extensamente hidrolisada, de aminoácidos ou de proteína isolada de soja para pacientes com APLV.
Não poderá haver ingestão dos seguintes itens:
- Leite integral, semidesnatado ou desnatado, seja em pó ou líquido
- Leite condensado
- Leite maltado
- Leite sem lactose
- Creme de leite
- Nata
- Coalhada
- Queijos
- Manteiga
- Iogurtes ou outros laticínios.
